Puesto que este paraje se encuentra en un valle, el clima es bastante cálido. En invierno las temperatura suelen oscilar entre los 18º y 26º durante los meses de octubre y diciembre, y en febrero sobre los 12º.
La lluvia suele ser uno de los factores metereológicos que más escasea durante el año, suele llover 10 ó 12 días, es decir, disponemos de 300 días de sol.

La gastronomía típica de este pueblo se basa en:
Caldero de pescado, migas de harina con tropezones, arroz con leche, michirones,, chocolate con buñuelos, jamón serrano y queso..., vinos del país, cerveza y exquisita sangría.

En Galifa comenzamos los festejos el día 1 de Enero, con la legendaria fiesta de baile de los inocentes, muy popular entre los habitantes del pueblo.
En el mes de febrero se celebran la gran fiesta de carnaval, en las calles de Cartagena.Y en semana santa, los grandiosos desfiles procesionales, declarados de interés nacional.A finales del mes de junio y hasta el dia 16 de julio se celebran las fiestas patronales en honor a la Virgen del Carmen.
En la ultima quincena de septiembre las famosas fiestas de cartagineses y romanos